Cupcakes de zanahoria con frosting de queso

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Cupcakes de zanahoria con frosting de queso

Ingredientes:

  • 240 ml. de aceite de girasol suave
  • 4 huevos medianos
  • 200 gr. de azúcar moreno
  • 280 gr. de harina
  • 400 gr. de zanahoria
  • 2 cucharaditas de bicarbonato
  • una pizca de sal
  • canela al gusto
  • 150 gr. de nueces
  • 200 gr. de crema de queso (frosting)
  • una pizca de vainilla (frosting)
  • 250 gr. de mantequilla (frosting)
  • 600 gr. de azúcar glass (frosting)

P. P.

 

Son el dulce de moda por la variedad de sabores y presentaciones que permite. Los cupcakes han generado una fiebre por la repostería que ha animado a muchos ajenos a la cocina a experimentar en los fogones.


De todas las magdalenas posibles, os mostramos cómo se preparan unas de zanahoria con frosting de queso.



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