Receta de Postre valenciano

3 votos
Receta de Postre valenciano

Concurso Cocina Valenciana. Receta de Patricia Moreno Diez

Ingredientes:

  • 1 kg de harina
  • 200 gr. de azúcar
  • 150 gr de mantequilla
  • 4 huevos
  • 50 gr. de levadura
  • una pizca de sal
  • Yema confitada
  • Mazapán
  • Nueces

Después de amasar en un bol todos los ingredientes, se deja la masa en reposo para que suba. Después se aplana y se le extiende por la superficie la yema confitada mezclada con el mazapán y las nueces(se puede variar , según  lo que os guste más). Se envuelve para formar un rollo y después se coloca la fruta confitada por encima. Para acabar, se mete en el horno, hasta que pinchéis con un tenedor y veáis que sale limpio de masa. Después  para decorar se espolvorea con azúcar.
 
Veréis que bueno que está. Eso sí ¡cuidado con la operación bikini!.


Más recetas de Cocina Valenciana

Mapa

Gastroteca

Chefs locales e internacionales compartirán cocina en el Mercado de Colón

El festival Valencia Culinary Meeting acoge encuentros gratuitos abiertos al público

Un desayuno 'valenciano'.

Zumo de naranja gratis con el desayuno 'valenciano'

Un total de 38 bares de València obsequiarán a los clientes que pidan café o infusión con tostadas

Prepara este plato de pasta con un toque navideño de forma rápida y sencilla.

Vídeo-receta: Pasta con salsa de nuez y champiñones

Añadiendo un poco de nuez a cualquier plato, todo sabe mucho más navideño, como esta sabrosa pasta

Restaurantes en Valencia

Los mejores restaurantes en Valencia

Descubre los mejores restaurantes de tu zona: Gandía, Torrent, Sagunt... y disfruta de la cocina valenciana.
Todos los restaurantes de Valencia

Más restaurantes...

Deja tu comentario
Nuestro establecimiento está diseñado para darle la mayor comodidad, mientras disfruta de [..]