Encuentra dónde comer y dormir

L´Estimat

0 votos
L´Estimat

Paseo de Neptuno, 16 - Playa de las Arenas (Valencia)
Valencia - Valencia

Tel: 96 371 10 18 - 96 371 36 33 Fax: 96 372 73 85 info@lestimat.com

Todo empezó por el año 1927, cuando Baltasar Gil Aznar y Teodora Herranz ambos matrimonio, él carretero de mercancías del puerto y ella en el servicio doméstico como cocinera, decidieron montar un barracón para servir bebidas y comidas en verano en la zona de la playa de las Arenas.

Este barracón de madera empezó llamándose “El X”, pero a Baltasar le llamaban de apodo “El Estimat”, por su costumbre de llamar a todas las personas con las que mantenía una conversación de este modo.

Mientras fue desmontable de madera, era muy laborioso pues antes de que la gente llegara a la playa había que hacer firme la arena para que las mesas y sillas no se hundiesen en la misma, y eso se lograba a base de hacer viajes a la orilla del mar y con cubos ir tirándolos hasta compactar la arena de tal manera que las mesas y sillas aguantaran sin hundirse.

Pasado el tiempo se fue afianzándose la construcción hasta que fue toda de obra y enfocando el local a estar abierto todo el año.

Cuando entraron los hijos al negocio, le dieron un aire nuevo a éste, que evolucionó no sin trabajar muy duro.

Con la dirección de Baltasar Gil Herranz las cosas fueron funcionando cada vez mejor, hasta situar a L´Estimat en uno de los restaurantes punteros en su especialidad.

Ahora los hijos de Baltasar y Encarna Palau son los encargados de dirigir el restaurante. La tercera generación de restauradores que intentan poner en práctica las enseñanzas que su padre y antes su abuelo les inculcaron y que tan buen resultado les ha dado a lo largo de la existencia del restaurante.

Galería de fotos

Mapa

Eventos cercanos

Gravedad Cero
> 1.66 km de

Una muestra que nos descubre los fenómenos que genera el Sol y cómo éstos inciden en la vida del planeta Tierra, la función y utilidad de los grandes telescopios [leer +]

Provincia: Valencia | Localidad: Valencia

Atarazanas
> 551.37 mts de

Edificio gótico con cinco naves paralelas sostenidas por arcos diafragma construidos en ladrillo. Sobre cada uno de ellos descansa una sencilla cubierta [leer +]

Provincia: Valencia | Localidad: Valencia

Arena1000 Valencia Beach Handball
> 186.76 mts de

Turno del balonmano playa con el Arena1000 Valencia Beach Handball, perteneciente al circuito Arena Tour, de la Real Federación Española de Balonmano, [leer +]

Provincia: Valencia | Localidad: Valencia

Arena1000 Valencia Beach Handball
> 128.82 mts de

Turno del balonmano playa con el Arena1000 Valencia Beach Handball, perteneciente al circuito Arena Tour, de la Real Federación Española de Balonmano, [leer +]

Provincia: Valencia | Localidad: Valencia

XXI Open Internacional Ciudad de Valencia de FutVoley
> 128.82 mts de

Turno para el FutVoley. El estadio que se instalará en la Platja de El Cabanyal (junto al Hotel Balneario Las Arenas) será el escenario del 21 al 23 de [leer +]

Provincia: Valencia | Localidad: Valencia

Spa en Valencia

Los mejores Spa en Valencia

Relájate al máximo en los mejores Spa de Valencia y saca el mayor partido a tu tiempo libre con los mejores planes

 

Restaurantes en Valencia

Los mejores restaurantes en Valencia

Descubre los mejores restaurantes de tu zona: Gandía, Alboraya, Sagunt... y disfruta de la cocina valenciana.
Todos los restaurantes de Valencia

Desde:
Hasta: