Ensalada de manzanas

Ensalada de manzanas

INGREDIENTES

• 1 escarola
• 2 manzanas
• Aceite de oliva virgen extra
• Vinagre
• Sal

Elaboración

1. La ensalada se prepara con escarola cortada en trozos pequeños y manzanas peladas y cortadas en gajos muy finos.
2. El aliño se hace con aceite, vinagre y sal, mientras se le da vueltas al conjunto para que se mezclen bien los sabores.
3. Después se deja reposar durante media hora antes de servir.