Sábado, 19 Octubre 2019

Selección de recetas

Brochetas  de cordero  a la parrilla

Brochetas de cordero a la parrilla

Una receta mediterránea muy apreciada y utilizada

VER FICHA
Caldereta de pescados y mariscos

Caldereta de pescados y mariscos

Date un pequeño lujo y prepara este plato, nutritivo y sabroso, ideal para una reunión de amigos en la que quieras quedar como un rey.

VER FICHA
Champiñones con  langostinos salteados  al oporto

Champiñones con langostinos salteados al oporto

Un plato fresco y muy agradable al paladar.

VER FICHA
Chipirones de potera con emulsión de lima y vinagre de sidra

Chipirones de potera con emulsión de lima y vinagre de sidra

El chipirón es el calamar pequeño. Esta palabra, de uso frecuente en Asturias desde mediados del siglo xx, tiene origen éuscaro (txipion-txipiroi). Su captura mediante la tradicional potera proporciona ejemplares de inigualable delicadeza de paladar.

VER FICHA
Codornices con guisantes

Codornices con guisantes

Una receta rica en proteínas de alto valor biológico.

VER FICHA
Conejo   con coles

Conejo con coles

Una receta creativa al alcance de todos

VER FICHA
Ensalada de rape, gambas y setas

Ensalada de rape, gambas y setas

Las ensaladas son una tentadora puerta de entrada a un menú que se ofrece como halago del espíritu y satisfacción de estómago. Son un reto a la imaginación y un estímulo a la creatividad.

VER FICHA
Ensaladilla Corona

Ensaladilla Corona

  Para su presentación es imprescindible una fuente grande y redonda. Se comienza preparando una ensaladilla exactamente igual que la rusa —ver la receta siguiente—, [..]

VER FICHA
Faisán   con setas

Faisán con setas

Un plato sabroso y refinado

VER FICHA
Gallina  almendrada

Gallina almendrada

Una receta creativa e inovadora

VER FICHA
Gazpacho de culantro / cilantro

Gazpacho de culantro / cilantro

Ya estamos en la temporada del gazpacho andaluz porque el tiempo es caluroso.

VER FICHA
Meloso de chocolate para endulzar la noche

Meloso de chocolate para endulzar la noche

Con motivo del día de los enamorados el chef del Restaurante Boheme de Granada nos revela el secreto de una de sus recetas mejor guardadas: el Meloso de chocolate.

VER FICHA
Patatas con alubias

Patatas con alubias

  Después de pasar la noche anterior a remojo, las alubias se ponen en una cazuela con las morcillas, los chorizos y el tocino. Se cubren de agua fría y se ponen [..]

VER FICHA
Pavipollo   asado con  manzanas

Pavipollo asado con manzanas

Una receta para hacerte más facil la vida.

VER FICHA
Perdices   con coles

Perdices con coles

Una receta fresca y sabrosa

VER FICHA

1 2  >

Gastroteca

Cuidado al sacar el vaso si lo hemos metido sin cuchara.

Este es el motivo por el que debes meter una cuchara en el microondas

Pese a que sea de metal, resulta recomendable introducir el vaso o la taza con este cubierto dentro

Pimientos rellenos de arroz y carne.

Pimientos rellenos de arroz y carne en el microondas

Descubre paso a paso cómo se prepara esta sencilla y rápida receta, con resultados deliciosos

Hojas de nopal, listas para ser cocinadas.

Tres recetas con nopal, el nuevo superalimento de moda

Se trata de un sabroso ingrediente que se puede incluir en guisos, ensaladas y hasta en postres

Restaurantes en Valencia

Los mejores restaurantes en Valencia

Descubre los mejores restaurantes de tu zona: Gandía, Torrent, Sagunt... y disfruta de la cocina valenciana.
Todos los restaurantes de Valencia

Más restaurantes...

Deja tu comentario
Fundado en 1984 Salones arcoíris ha sabido situarse como uno de los principales referentes [..]