Quinoa a Grega FIT
Receta enviada por Liege Andressa Belzarena para el concurso de Receta Sana
Ingredientes:
- 1 vaso de quino en granos
- 2 vasos de agua
- 2 zanahorias ralladas
- 1 pimiento rojo o amarillo troceado
- 1 calabacin troceado
- amendras laminadas (opcional)
- sal
- pimienta
Anãda la quinoa en un cazo con agua caliente, baje el fuego, y cocine por aproximadamente 15 minutos, mezclando.
Por ultimo agregue los ingredientes restantes, y cocine por mais 5 minutos.
Decore con almendras laminadas y aceite de oliva.
Acompañe con pollo, PERFECTO!
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