Domingo, 29 Marzo 2020

Ensalada americana

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Ensalada americana

Aprende cómo elaborar esta deliciosa ensalada perfecta para los días de calor

Ingredientes:

  • Para 4 personas:
  • 1/2 bolsa de ensalada variada de colores
  • 20 tomates enanos
  • 1 yogur
  • 150 g de nueces
  • 2 cebolletas
  • 150 g de queso emmental
  • 3 cucharillas de vinagre de manzana
  • 200 ml de mayonesa
  • 125 g de maíz
  • sal

Los tomates se lavan, se cortan en cuatro, se les echa un poco de sal y se reservan. Las cebolletas se cortan en rodajas y el queso en cuadrados. El maíz dulce se escurre de líquido con ayuda de un colador.

 

En un recipiente se vierte el yogur, se mezcla con el vinagre con ayuda de unas varillas y, por último, se añade la mayonesa. Se mezcla todo muy bien.

 

En cada uno de los platos se coloca de base la ensalada variada, a continuación, se van poniendo el resto de los ingredientes, reservando unos tomates para adornar. Para finalizar, se rocía toda la ensalada con la salsa de yogur y se sirve.

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Cocina regional de muy buena calidad.