Jueves, 27 Febrero 2020

Ensalada de queso Feta y melón

0 votos
Ensalada de queso Feta y melón

Aprende cómo elaborar esta sencilla y deliciosa ensalada

Ingredientes:

  • 1 melón pequeño maduro
  • 150 g de queso Feta (griego)
  • 12 olivas negras
  • 150 g de lechuga
  • 4 rodajas de remolacha
  • aceite de oliva
  • vinagre
  • sal

Se abre el melón a la mitad y se vacía con ayuda de un ahuecador de patatas. Las bolitas se van colocando en un bol y se meten en la nevera.

 

Se lava la lechuga y se corta en juliana. El queso Feta se corta en barritas de unos tres centímetros de largo.


Se saca el bol con las bolitas de melón de la nevera y se añade el queso Feta, las aceitunas y las rodajas de remolacha. Por último, se pone la lechuga cortada en juliana y se aliña con sal, pimienta, aceite y vinagre.

 

Es conveniente que se deje enfriar durante unos minutos en la nevera antes de servir.

Gastroteca

Algunos alimentos requieren una digestión más pesada.

Cinco alimentos que no deberías tomar de cena

Algunas comidas pueden hacer que no consigamos dormir o nos cueste más conciliar el sueño

Es temporada de setas

Tiempo de setas

Mario Honrubia, experto en Micología Aplicada nos cuenta cuáles son los secretos de las setas

Cocina Sana: Las lentejas

Un producto muy nuestro y apropiado para todas las edades por su alto valor nutritivo

Restaurantes en Valencia

Los mejores restaurantes en Valencia

Descubre los mejores restaurantes de tu zona: Gandía, Torrent, Sagunt... y disfruta de la cocina valenciana.
Todos los restaurantes de Valencia

Más restaurantes...

Deja tu comentario
Deleitarse con los mejores alimentos de la cocina mediterránea en pleno centro de Valencia [..]