Martes, 18 Febrero 2020

Ensalada de huevo y melocotón

0 votos
Ensalada de huevo y melocotón

Ingredientes:

  • Ingredientes para 5 o 6 personas
  • 3 huevos
  • 2 melocotones
  • 1 pimiento asado
  • 1 lata de anchoas
  • pollo o pichón
  • 100 g de jamón
  • aceitunas
  • aceite
  • vinagre
  • sal.

1. Para elaborar esta receta es necesario que el pimiento sea rojo y de buena calidad. Se asa el pimiento y, una vez asado, se pela y se parte. Lo mejor es partirlo en tiras, ya que resultará más decorativo. Los huevos se cuecen y se pican en trocitos muy menudos.

2. El melocotón, pelado, se pone a remojo en agua y sal durante unas horas. El pollo, después de asado y frío, se corta en trozos pequeños.

3. Todo ello se mezcla con las anchoas y las aceitunas. Por encima se esparce jamón troceado muy menudo —aunque también se puede prescindir de él—. Se aliña con aceite y vinagre y se sirve muy fría.

Gastroteca

Algunas claves matemáticas nos ayudarán a lograr el mejor café.

Así se hace la mejor taza de café, según la ciencia

Un estudio apoyado en las matemáticas señala el mejor método para preparar la bebida y ahorrar

Algunos alimentos requieren una digestión más pesada.

Cinco alimentos que no deberías tomar de cena

Algunas comidas pueden hacer que no consigamos dormir o nos cueste más conciliar el sueño

Guisantes con carne.

Tres recetas con legumbres muy fáciles de preparar

Te presentamos tres deliciosos platos, muy sanos y sencillos de elaborar

Restaurantes en Valencia

Los mejores restaurantes en Valencia

Descubre los mejores restaurantes de tu zona: Gandía, Torrent, Sagunt... y disfruta de la cocina valenciana.
Todos los restaurantes de Valencia

Más restaurantes...

Deja tu comentario
La Sidrería es la primera sidrería asturiana que se abrió en Valencia hace ya más de quince [..]