Lunes, 6 Julio 2020

Noticias | Gastronomía

Recetas fáciles

Cómo hacer almíbar

Aprende cómo hacer esta sencilla de receta, que te servirá para endulzar cualquier postre
29-05-2020 08:38
0 votos
Muchas frutas se mezclan con almíbar. ShutterStock

Muchas frutas se mezclan con almíbar. ShutterStock

El almíbar es un ingrediente muy utilizado en la elaboración de distintos postres. Bizcochos, helados y sorbetes, merengues… Preparar esta receta es muy sencillo y no requiere mucho tiempo. A continuación, te enseñamos cómo preparar un almíbar.

Ingredientes: 200 gramos de azúcar y 100 ml. de agua. Obviamente las cantidades deberán variar en función del uso que le queramos dar, pero como normal general siempre debemos usar el azúcar y el agua en la proporción de 2x1.

Así se prepara:
Ponemos en una cacerola el azúcar y el agua en la proporción antes indicada y lo llevamos a fuego medio–bajo. Lo cocinamos durante unos 10 minutos desde que empieza a hervir y removemos cada cierto tiempo con una cuchara de madera.

El tiempo de cocción varía según el uso que le daremos al almíbar y si lo queremos, más o menos denso.

Recuerda que puedes consultar más recetas en nuestra sección de Gastronomía.

Compartir en Twitter
Compartir en Facebook

Gastroteca

También podemos añadir otros ingredientes saludables como el limón o el jengibre.

Agua de pepino, la bebida para refrescar el verano

Con la llegada de las altas temperaturas es importante mantener nuestro organismo bien hidratado

Tres ensaladas ligeras y fáciles de hacer para degustar este verano.

Tres ensaladas ligeras y fáciles de hacer para degustar este verano

Con las altas temperaturas, el cuerpo nos pide alimentos refrescantes para combatir el calor

Es temporada de setas

Tiempo de setas

Mario Honrubia, experto en Micología Aplicada nos cuenta cuáles son los secretos de las setas

Restaurantes en Valencia

Los mejores restaurantes en Valencia

Descubre los mejores restaurantes de tu zona: Gandía, Torrent, Sagunt... y disfruta de la cocina valenciana.
Todos los restaurantes de Valencia

Más restaurantes...

Deja tu comentario
El Restaurante El Ocho y Medio, por su cocina internacional de mercado con los mejores ingredientes [..]