Domingo, 23 Febrero 2020

Noticias | Gastronomía

Tres recetas para aprovechar los plátanos maduros y no tener que tirarlo a la basura

Ideas para dar una segunda oportunidad a una fruta de lo más completa y con muchos beneficios
22-05-2019 16:14
0 votos
Galletas de plátano y avena Shutterstock

Galletas de plátano y avena Shutterstock

En muchas ocasiones, no calculamos bien a la hora de comprar la fruta y esta comienza a madurarse. Si tienen es unos plátanos maduros en ella que ya no quieres consumir como postre o tentempié de medio días, puedes aprovechar para innovar y hacer con ellos unas sorprendentes y sanas recetas. Aquí te presentamos tres:

Galletas de avena, plátano y chocolate

Ingredientes

-2 plátanos maduros
-100 gramos de copos de avena
-100 g de chips de chocolate
-50 ml de aceite de oliva
-Extracto de vainilla
-Una pizca de sal
-Levadura

Galletas de avena, plátano y chocolate, paso a paso

-En un bol vierte los plátanos troceados y aplastados, el aceite de oliva, el extracto de vainilla, los copos de avena, una pizca de sal y media cuchara de levadura.

-Mezcla todo con un tenedor, y por último echa los chips de chocolate.

-Con la mano vete haciendo bolas con las manos y aplástalas al final, justo antes de colocarlas sobre una bandeja de horno con papel vegetal.

-Hornea durante 20 minutos hasta que veas que las galletas están doradas

Bizcocho de plátano

Bizcocho de plátano

Ingredientes

-3 huevos
-2 plátanos maduros
-150 g de azúcar
-200 g de harina
-Levadura
-50 g de aceite de girasol

Bizcocho de plátano, paso a paso

-Con tenedor aplasta los plátanos. Viértelos en un bol, y añade los huevos batidos, el aceite, el azúcar y la harina y la levadura tamizada mientras bates con unas varillas.
-Engrasa un molde de tartas con un poco de mantequilla y hornea a 200 grados durante 35 minutos o hasta que al pinchar un tenedor lo saques limpios.

Chips de plátano al horno

Ingredientes

-Plátanos maduros
-Un limón

Chips de plátano

Chips de plátano al horno, paso a paso

-Corta los plátanos en rebanadas muy finas
-Rocíalas con zumo de limón por las dos caras
-Colócalas en una bandeja de hornear con papel vegetal para que no se peguen a ella
-Hornea a 100 grados durante dos horas

Compartir en Twitter
Compartir en Facebook

Gastroteca

Un desayuno abundante en lugar de una gran cena puede prevenir el alto nivel de azúcar en la sangre.

Comer más en el desayuno que en la cena podría prevenir la obesidad

Los resultados demuestran que comer un desayuno bajo en calorías aumenta el apetito, específicamente para los dulces

Haz tus tortitas en casa.

Cómo hacer tortitas caseras sin huevo

Descubre la receta para elaborar el desayuno favorito de los americanos, pero con menos calorías

Algunas claves matemáticas nos ayudarán a lograr el mejor café.

Así se hace la mejor taza de café, según la ciencia

Un estudio apoyado en las matemáticas señala el mejor método para preparar la bebida y ahorrar

Restaurantes en Valencia

Los mejores restaurantes en Valencia

Descubre los mejores restaurantes de tu zona: Gandía, Torrent, Sagunt... y disfruta de la cocina valenciana.
Todos los restaurantes de Valencia

Más restaurantes...

Deja tu comentario
Cocinan productos frescos de temporada respetando los sabores y la riqueza de nuestra dieta [..]