Martes, 23 Abril 2019

Noticias | Gastronomía

Receta de torrijas veganas, paso a paso

Descubre cómo adaptar a tu dieta este tradicional plato de Semana Santa de forma fácil
12-04-2019 15:06
0 votos
Torrijas veganas Shutterstock

Torrijas veganas Shutterstock

Las torrijas son uno de los platos más tradicionales de la Semana Santa, que ahora incluso hasta los veganos pueden disfrutar adaptando la receta de toda la vida a su opción alimentaria de forma fácil y sencilla.

Ingredientes de torrijas veganas

  • Pan de las sobras de otro día
  • 1 litro de leche vegetal
  • 1000 gramos de harina de garbanzo
  • Un limón
  • Canela
  • Vinagre
  • Aceite de oliva

Receta de torrijas veganas, paso a paso
  • Corta el pan en rodajas y déjalas reposar por ambas caras en un bol donde previamente hayas vertido la leche y un poco de corteza de limón rallado
  • Después reboza cada tostada en una mezcla hecha con seis cucharadas de la harina de garbanzo y una cucharada de vinagre.
  • Por último, fríelas en la sartén hasta que estén doradas por ambos lados.
  • Con un papel absorbente, retira el exceso de grasa y hecha un poco de canela en polvo y edulcorante al gusto.
  • Pasa las torrijas por este rebozado y hazlas a la sartén a fuego medio con un poco de aceite de oliva, procurando que se doren bien. Sácalas y deja que se enfríen.

Compartir en Twitter
Compartir en Facebook

Gastroteca

Monas de Pascua para Semana Santa.

Así se prepara una mona de Pascua sin azúcar

Este dulce tan típico de la Semana Santa puede prepararse en casa prescindiendo de aditivos y conservantes

Estos son los alimentos que te ayudan a evitar la calvicie

Un lista de productos ricos en nutrientes y vitaminas que favorecen al fortalecimiento del cabello

Los restaurantes que recomienda la Guía Michelin en la Comunitat por menos de 35 euros

Michelin coloca en su lista 44 establecimientos donde comer platos de calidad a un precio asequible

Restaurantes en Valencia

Los mejores restaurantes en Valencia

Descubre los mejores restaurantes de tu zona: Gandía, Torrent, Sagunt... y disfruta de la cocina valenciana.
Todos los restaurantes de Valencia

Más restaurantes...