Miércoles, 19 Septiembre 2018

Noticias | Gastronomía

Tres hamburguesas sin carne, sanas y nutritivas

Descubre las recetas para hacer paso a paso las de lentejas, de atún y zanahoria y calabacín con queso
09-04-2018 08:57
0 votos
Hamburguesas de lentejas Getty Images

Hamburguesas de lentejas Getty Images

Las hamburguesas son un plato que gusta a todos y es rápido de hacer. Son perfectas para hacer por ejemplo una cena en poco tiempo. Si estás cansado de la típica hamburguesa de carne, eres vegano o tienes niños en casa que no comen de todo, no te pierdas las tres hamburguesas que te dejamos a continuación. Son sanas y nutritivas:

Hamburguesa de lentejas:

Ingredientes:
250 gr. de lentejas
50 gr. de harina de trigo
½ taza de pan rallado
1 cebolla
Ajo
Sal y perejil
Aceite de oliva

Hamburguesa de lentejas, paso a paso:
-Cocina las lentejas como lo haces normalmente, déjalas enfriar y sécalas con un trapo de cocina y aplástalas con el tenedor hasta conseguir una pasta

-En un bol, vierte una cebolla rallada, tres dientes de ajos picados, una pizca de sal, un poco de perejil y la harina de trigo. Por último, echa la pasta de lentejas y mezcla bien.

-Da forma a la pasta de hamburguesa y pasa cada una de ellas por pan rallado y fríelas como si fueran una hamburguesa normal. Las que te sobren puedes congelarlas sin problemas, para consumirlas dentro de unos días.

Hamburguesas de atún

Hamburguesa de atún y zanahoria

Ingredientes:
3 lata de atún en aceite en oliva
1 huevo
1 cebolla
Media zanahoria
½ taza de pan rallado
Ajo
Sal y perejil
Aceite de oliva

Hamburguesa de atún, paso a paso: 
-Abre las latas y escurre el aceite y desmenuza el atún en un bol.

-Pica el ajo, la cebolla, la zanahoria, el perejil y viértelo junto a la sal y un huevo y mezcla con un tenedor hasta obtener una masa.

-Amasa con la mano, dando forma a cada hamburguesa, empana y fríelas con aceite caliente por ambos lados. Acompaña el plato con alguna verdura para obtener una cena completamente sana.

Hamburguesa de calabacín y queso

Ingredientes:
Medio kilo de calabacines
1cebolla
1 huevo
50 gr. de queso
½ taza de pan rallado
harina
orégano
sal
aceite de oliva

Hamburguesas de calabacín

Hamburguesa de calabacín y queso, paso a paso:
-Cuece los calabacines pelados y partidos en trozos.

-Escurre todo el agua y aplasta con un tenedor.

-En un bol vamos mezcla esta pasta con, la cebolla picada, el queso rallado, el huevo batido, la sal y dos cucharadas de pan rallado.

-Amasa con las manos para dar forma a las hamburguesas, empana y fríe las hamburguesas en el aceite de oliva bien caliente. Después espolvorea el orégano por encima.

Compartir en Twitter
Compartir en Facebook

Gastroteca

Un plato de empanadillas.

El truco definitivo para restar calorías a tus empanadillas

Descubre cómo cocinarlas de forma más sana que friéndolas en una sartén con mucho aceite

Alimentos para una buena cena.

Cinco alimentos que debes consumir de noche y otros cinco que no

Hay que tener en cuenta ciertos componentes a la hora de realizar la última ingesta del día

Los cinco condimentos que puedes añadir sin temor a tu comida si quieres perder peso

Te mostramos estos aderezos deliciosos y bajos en calorías para acompañar tus platos y ensaladas

Restaurantes en Valencia

Los mejores restaurantes en Valencia

Descubre los mejores restaurantes de tu zona: Gandía, Torrent, Sagunt... y disfruta de la cocina valenciana.
Todos los restaurantes de Valencia

Más restaurantes...

Deja tu comentario
Casa Eusebio Restaurantes abrió su primer establecimiento hace más de quince años para atender [..]