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Vídeo-receta: Mousse de bacalao

Este plato es perfecto para los amantes de la cocina original y se prepara en muy poco tiempo
20-12-2016 10:06
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zooming.tv

¿Quieres sorprender a tus invitados estas Navidades? Si quieres salirte de los entremeses típicos puedes sustituir el paté por una mousse de bacalao, tan fácil de hacer y sabrosa que impresionará a todos los comensales.

La mousse de bacalao puede elaborarse unas horas antes de servirse y en muy poco tiempo.

Ingredientes para la mousse de bacalao:

-300g de bacalao
-300g de patata hervida
-1 vaso de crema espesa
-Aceite
-Perejil
-3 ajos

Receta mousse de bacalao:

-Corta las patatas, que has hervido previamente
-Añade el bacalao y la crema espesa
-Mezcla y tritura con una batidora todos los ingredientes
-Añade el aceite
-Congélalo durante una hora
-Y sírvelo

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