Domingo, 29 Marzo 2020

Noticias | Gastronomía

La dieta mediterránea, más necesaria que nunca.

La dieta mediterránea, más necesaria que nunca

Así se indica en una serie de recomendaciones propuestas desde el departamento de Medicina Preventiva de la Universitat de València

Javier Torres, Raül Balam Ruscalleda y Dani García.

Los mejores chefs te enseñan a cocinar en casa

Los hermanos Torres, Ruscalleda, García y Andoni Luis Aduriz usan las redes para compartir recetas

Descubre cómo cuidar tus defensas a través de tu dieta.

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Un repaso a las vitaminas que no pueden faltar en cuarentena para cuidar tu salud al máximo

10 formas de aprovechar la comida que te sobra.

10 formas de aprovechar toda la comida que te sobra

Si cocinas de más o compras sin planificar, estos consejos te ayudarán a no tirar ningún alimento

Los huevos pueden presentar pequeñas manchas de sangre.

¿Se pueden comer los huevos con restos de sangre?

No todos los huevos son iguales, pero muchas de las anomalías más habituales no tienen riesgo

Descongelar, mejor en la nevera.

Errores que cometes al congelar y descongelar alimentos

El congelador es uno de nuestros grandes aliados en casa, pero debemos guardar algunas precauciones

El cocinero Martín Berasategui.

Martín Berasategui: "Mi intuición me lleva a rechazar 30 proyectos al año"

El cocinero abrirá un restaurante en el estadio Santiago Bernabéu a finales de 2021

El caldo es reconstituyente.

Los 12 beneficios del caldo

Este famoso alimento se elabora a base de agua a la que se le añaden diferentes ingredientes

Las diferencias entre beber zumo y comer fruta.

¿Es beber zumo tan sano como comer fruta?

Tu organismo nota diferencias según cómo sea tu ingesta de fruta; te damos consejos para optimizarla

Prepara tu propia salsa Big Mac.

Cómo preparar en tu propia casa la salsa del Big Mac

Si eres fan de la popular hamburguesa, probablemente desearás conocer esta receta

Un desayuno abundante en lugar de una gran cena puede prevenir el alto nivel de azúcar en la sangre.

Comer más en el desayuno que en la cena podría prevenir la obesidad

Los resultados demuestran que comer un desayuno bajo en calorías aumenta el apetito, específicamente para los dulces

Haz tus tortitas en casa.

Cómo hacer tortitas caseras sin huevo

Descubre la receta para elaborar el desayuno favorito de los americanos, pero con menos calorías

La crema pastelera es protagonista en un sinfín de recetas.

Cómo hacer crema pastelera de una manera sencilla

Se trata de una receta clásica ideal para rellenar todo tipo de tartas, canutillos y hojaldres

Algunas claves matemáticas nos ayudarán a lograr el mejor café.

Así se hace la mejor taza de café, según la ciencia

Un estudio apoyado en las matemáticas señala el mejor método para preparar la bebida y ahorrar

Los mejores métodos de cocción.

¿Cuáles son los métodos de cocción más adecuados?

Una serie de consejos sobre prácticas en la cocina que tu salud agradecerá si las llevas a cabo

Algunos alimentos requieren una digestión más pesada.

Cinco alimentos que no deberías tomar de cena

Algunas comidas pueden hacer que no consigamos dormir o nos cueste más conciliar el sueño

Guisantes con carne.

Tres recetas con legumbres muy fáciles de preparar

Te presentamos tres deliciosos platos, muy sanos y sencillos de elaborar

Tres postres deliciosos para microondas.

Tres postres deliciosos para hacer en el microondas

Para hacer las delicias de los más golosos de la casa, prepara dulces rápidos con estos trucos

Alimentos depurativos.

Alimentos depurativos que son 'detox'

Te proponemos una lista de alimentos especialmente drenantes y diuréticos

Las patatas rellenas son una buena opción para hacer en el microondas.

Recetas que puedes hacer en el microondas en menos de media hora

Si no quieres pasar horas en la cocina, el micro es tu gran aliado para elaborar todo tipo de platos

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