Domingo, 24 Marzo 2019

Cocina valenciana

Ajo arriero

Ajo arriero

Fácil y sencilla, sólo te llevará media hora cocinar esta tradicional tapa. Tuesta pan y prepárate para disfrutar de lo lindo.

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All i pebre

All i pebre

Aprende a preparar el plato por excelencia de los pescadores de l'Albufera

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Arroxz Meloso con pollo, costillas y verduras

Arroxz Meloso con pollo, costillas y verduras

Receta ganadora del concurso de Arroz Bomba La Fallera: Vicenta Guillem I Rodrígez

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Arroz  con pollo y níscalos

Arroz con pollo y níscalos

Aprende a cocinar el típico 'Arròs amb pollastre i esclatasangs'... ¡Delicioso!

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Arroz  meloso con melva de almadraba

Arroz meloso con melva de almadraba

Receta ganadora del concurso de Arroz Bomba La Fallera: María José Fernández Marchena

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Arroz 'brut'

Arroz 'brut'

Arroz invernal y cálido.

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Arroz Caldós amb sépia i bledes

Arroz Caldós amb sépia i bledes

Receta ganadora del concurso de Arroz Bomba La Fallera: Mª Ángeles Piera Marqués

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Arroz caldoso con ancas de rana al estilo La Valldigna

Arroz caldoso con ancas de rana al estilo La Valldigna

Receta ganadora del concurso de Arroz Bomba La Fallera: Elisa Camarena Palomares

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Arroz con algas y huevas de erizo l

Arroz con algas y huevas de erizo l

Receta ganadora del concurso de Arroz Bomba La Fallera: Benjamín Lafarga Vázquez

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Arroz con cayena y ropa vieja

Arroz con cayena y ropa vieja

Receta ganadora del concurso de Arroz Bomba La Fallera: Raquel Navarro Morant

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Arroz con pollo y setas

Arroz con pollo y setas

Receta de la cocinera del marqués de la Calzada

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Arroz costrado “Flor d’or”

Arroz costrado “Flor d’or”

Para evitar que al desmoldar el arroz se quede pegado al molde, se introduce la base de este en un recipiente con agua caliente; así el arroz se desprenderá con facilidad

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Arroz de carne y setas

Arroz de carne y setas

Receta ganadora del concurso de Arroz Bomba La Fallera: Cristina Arche

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Arroz de Col y Bacalao

Arroz de Col y Bacalao

Receta ganadora del concurso de Arroz Bomba La Fallera: José Mª Solé Guzman

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Arroz de las capuchinas

Arroz de las capuchinas

Sorprende con con este ingenioso plato

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Arroz estilo morisco

Arroz estilo morisco

Plato sabroso y diferente

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Arroz integral con almejas

Arroz integral con almejas

Es importante que no se noten mucho ni la cebolla ni el ajo en ninguno de los platos

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Arroz seco de mar y huerta con crema

Receta ganadora del concurso de Arroz Bomba La Fallera: Juan José Botella Ferrando

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Aspencat de pebrot i albergínia

Aspencat de pebrot i albergínia

Prepara este entrante fácil y rápido, además de sano.

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Boquerones en vinagre

Boquerones en vinagre

No esperes a ir al bar para disfrutar de este sabroso entrante ¡perfecto para el verano!

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