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Solomillo de cerdo con salsa de trufa, arroz basmati y verduras salteadas congeladas

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Solomillo de cerdo con salsa de trufa, arroz basmati y verduras salteadas congeladas,

Solomillo de cerdo con salsa de trufa, arroz basmati y verduras salteadas congeladas,

INGREDIENTES

  • Solomillo medallones
  • 125 g. de verduras congeladas
  • Salsa de trufa
  • 1 vasito de arroz basmati
  • Aceite

Elaboración

  1. Meter en el horno el solomillo de cerdo unos 13 minutos a 200º.
  2. Sacar y cortar el solomillo en medallones.
  3. Calentar en una sartén la salsa de trufa y cuando esté hirviendo, meter el solomillo para que se termine de cocinar en la salsa.
  4. Saltear 125 g. de verduras congeladas con un poco de aceite.
  5. Calentar en el microondas 1 vasito de arroz basmati y montar el tupper con todos los ingredientes.

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