Recetas

Huevos a la flamenca

Huevos a la flamenca

INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS   Las judías, frescas o congeladas, se cuecen en agua y sal. Una vez cocidas, se escurren y se reservan. Las patatas se pelan y [..]

VER FICHA
Huevos a la jardinera

Huevos a la jardinera

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS   1. La lechuga se lava, se pica muy fina y se echa en el centro de una fuente redonda.   2. Los tomates —no muy maduros— [..]

VER FICHA
Huevos a la mimosa

Huevos a la mimosa

  INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS   La carne se sazona con sal, ajo y perejil machacados, y se rehoga después en una sartén con un poco de aceite. Una vez rehogada, [..]

VER FICHA
Huevos a la plancha

Huevos a la plancha

El procedimiento es prácticamente el mismo  que el señalado para los huevos al plato. La diferencia consiste en que los huevos a la plancha se preparan sobre una plancha [..]

VER FICHA
Huevos a la reina

Huevos a la reina

  INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS   Se engrasan con mantequilla cuatro moldes de flan y se pone un huevo dentro de cada uno; se sazona con sal y pimienta al gusto [..]

VER FICHA
Huevos a lo bestia

Huevos a lo bestia

La esencia y gracia de tan suculento manjar lo ponen tres grandes productos del cerdo: lomo, chorizo y morcilla.

VER FICHA
Huevos al estilo de Córdoba

Huevos al estilo de Córdoba

INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS   Las patatas, peladas y cortadas en rodajas finas, se salan y se fríen en una sartén con abundante aceite caliente. Una vez fritas, [..]

VER FICHA
Huevos al plato o la cazuela

Huevos al plato o la cazuela

  Se preparan en recipientes individuales, que pueden ser platos, cazuelas de barro o de vidrio refractario. Se comienza vertiendo una cucharadita de aceite en [..]

VER FICHA
Huevos cocidos especial Halloween

Huevos cocidos especial Halloween

Una excusa perfecta para enseñar a los pequeños a disfrutar de la cocina

VER FICHA
Huevos con cangrejo

Huevos con cangrejo

Desde hace tiempo, la ingestión de huevo se ve algo restringida por miedos y prevenciones varias

VER FICHA
Huevos con panecillos

Huevos con panecillos

Aprende cómo elaborar esta deliciosa receta en sencillos pasos

VER FICHA
Huevos con puré de espinacas

Huevos con puré de espinacas

Esta rica receta sólo tiene 339 kilocalorías y es muy fácil de preparar

VER FICHA
Huevos con queso y jamón

Huevos con queso y jamón

  INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS   Se unta una fuente refractaria con la mantequilla. Aparte, se baten nueve claras de huevo a punto de nieve y cuando estén sólidas [..]

VER FICHA
Huevos escalfados a la riojana

Huevos escalfados a la riojana

  INGREDIENTES PARA 3 PERSONAS   En una cazuela se rehoga con mantequilla la cebolla y el ajo bien picados. Se añade el caldo, el vino blanco y el jugo de carne, [..]

VER FICHA
Huevos escalfados al estilo canario

Huevos escalfados al estilo canario

Una receta sencilla y llena de sabor

VER FICHA
Huevos escalfados con salmón

Huevos escalfados con salmón

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS   Se preparan 8 huevos escalfados según la receta. En una fuente se colocan las tostadas de pan, doradas con mantequilla. Se ponen [..]

VER FICHA
Huevos fritos

Huevos fritos

  Para preparar huevos fritos se necesita abundante aceite y que los huevos sean muy frescos. Cuando el aceite esté bien caliente se cascan los huevos y se echan [..]

VER FICHA

Huevos fritos a la cubana

  Se pelan los plátanos y se cortan por la mitad, en sentido longitudinal. A continuación, se rebozan en harina y un huevo batido y se fríen en abundante aceite [..]

VER FICHA
Huevos fritos con berenjenas

Huevos fritos con berenjenas

  INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS   Las berenjenas se pelan y se cortan en rodajas algo gruesas. Sazonadas con sal, se dejan en agua durante media hora o más hasta [..]

VER FICHA
Huevos moldeados

Huevos moldeados

  INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS   Las patatas, peladas y cortadas en trozos, se  cuecen en agua y sal, se escurren ien y se utilizan para hacer un puré espeso. [..]

VER FICHA

1 2 3  >

Gastroteca

Los huevos en mal estado pueden provocar intoxicaciones

Cómo saber si un huevo está malo

Descubre los trucos para conocer si puedes consumirlo sin riesgos antes de cocinarlo

El aceite de oliva es uno de los mejores condimentos.

Diez alimentos claves para vivir más y mejor

Llevar una dieta sana es una de las claves para poder disfrutar de una vida larga y plena

La fruta tiene siempre las mismas calorías

¿Cuándo debes tomar la fruta para que no engorde?

Comer una pieza como postre en las comidas no engorda más, tal y como muchos creen

Restaurantes en Valencia

Los mejores restaurantes en Valencia

Descubre los mejores restaurantes de tu zona: Gandía, Torrent, Sagunt... y disfruta de la cocina valenciana.
Todos los restaurantes de Valencia

Más restaurantes...

Deja tu comentario
Especialidad en comida italiana en pleno centro histórico de Valencia. Pastas caseras, pizzas [..]