Noticias | Gastronomía

Cenas saludables: Pizza de calabaza

Aprovecha este producto de temporada, que puede utilizarse de diversas maneras
05-10-2017 09:57
0 votos
Pizza de calabaza. GETTY IMAGES

Pizza de calabaza. GETTY IMAGES

La calabaza es uno de los productos de temporada más versátiles. Es el ingrediente perfecto para salsas y purés por su sabor y textura. En esta ocasión, vamos a ir más allá y vamos a incorporar la calabaza a una pizza.

Con esta receta harás las delicias de tus comensales y les sorprenderás con una pizza que no suele ser muy conocida. Si tienes niños pequeños, puedes utilizar la pizza para introducir este ingrediente y que éstos coman calabaza.

Ingredientes para preparar una pizza de calabaza

- 200 gramos de calabaza
- Cebolla y ajo
- 1 tomate
- Queso de cabra de rulo
- Aceite, sal y pimienta negra
- Base de pizza

Preparación de la pizza de calabaza

Pizza de calabaza.

Mientras calientas el horno a 250 grados, podrás preparar el contenido de tu pizza de calabaza.

Lo primero que tienes que hacer es pochar la cebolla en una sartén con un poco de aceite y sal. En el último momento, añadirás unas láminas de ajo para dar sabor a la mezcla.

Con las cebollas pochadas podrás añadir la calabaza, cortada previamente en dados.

Paralelamente, corta el tomate en rodajas y cubre con ellas la base de la misma. Añade la mezcla de cebolla, ajo y calabaza. Finalmente, solo tendrás que preparar unas rodajas de queso de cabra y vuelve a cubrir la pizza con las mismas.

El último paso será hornear tu pizza de calabaza y esperar unos minutos para degustar esta cena de lo más saludable.

Compartir en Twitter
Compartir en Facebook

Gastroteca

Trucos para elegir el mejor jamón estas Navidades

Una buena elección no depende sólo de la calidad de la pieza, también de nuestro gusto

Cómo preparar el mejor pollo al horno

El truco definitivo para que el pollo te quede jugoso y crujiente

Te mostramos las claves infalibles para que tu plato no tenga nada que envidiar al de los mejores chefs

Los mercados están llenos de frutas exóticas desconocidas.

Los alimentos que vienen: ¿Qué cocinaremos en el 2020?

Las frutas exóticas o los pescados desconocidos alimentan una era en la que prima el producto global

Restaurantes en Valencia

Los mejores restaurantes en Valencia

Descubre los mejores restaurantes de tu zona: Gandía, Torrent, Sagunt... y disfruta de la cocina valenciana.
Todos los restaurantes de Valencia

Más restaurantes...

Deja tu comentario
Restaurante Los Bestias Gandía es un restaurante para despedidas de soltero o de soltera, [..]