Se acerca Halloween y el puente de Todos los Santos, así que si eres goloso y te gusta el dulce te proponemos los tres postres más típicos que se consumen en la Comunitat Valencia en estos días.
Los huesos de santo son los dulces característicos del 1 de noviembre. Durante este puente, estarán presentes en todas las pastelerías y hogares valencianos. Están hechos con mazapán y rellenos de yema pero muchos los prefieren de otros sabores como el chocolate, fresa, praliné y yogurt.
Otro de los dulces típicos de estos días son los buñuelos de viento, imprescindibles en las sobremesas de muchas familias en estas jornadas festivas. Están hechos con una masa a base de huevos, harina y manteca, parecida a la de los profiteroles o los bocaditos de nata.
Aunque los buñuelos son típicos de estos días también suelen consumirse en otras épocas del año.
Los panellets también son unos dulces característicos de estas fechas. Sus ingredientes principales son las almendras y los piñones, además se trata de un dulce muy energético para poder aguantar mejor el frío.
