El verano es la época del año en la que más se descuida la alimentación, ya que se pasan más horas fuera de casa y la pereza asoma cuando toca preparar la cena.

Llevar a cabo una buena alimentación no implica tener que invertir demasiadas horas en la cocina, es posible nutrirse adecuadamente de manera rápida con gran variedad de productos existentes en el mercado.

Una buena despensa debe contener ingredientes y productos para preparar platos sencillos y resultones. Desde una pasta a una salsa para aderezar unas verduras, unos tomates frescos, pimientos o un gazpacho. Detalles para improvisar una cena compartida con los amigos antes de despedir el verano.

1. Pasta.

Un plato de pasta con una buena salsa y un queso de Parma o en ensalada fría.

2. Arroces a la carta.

Arroz con setas, paella mixta, de verduras o fi deos a la marinera. Son las novedades de la marca de arroces y fi deos que se preparan en unos minutos.

3. Entrantes.

Berenjenas, pimientos y cebolla asados para servir bien fríos y unas espinacas con pasas y piñones que sólo hay que calentar. Dos entrantes ligeros para empezar cualquier cena.

4. Cerveza ibicenca.

Para combatir el calor, una cerveza de estilo kölsch elaborada con malta cultivada en Ibiza. De tonalidad amarilla y marcado sabor a lúpulo.

5. Pimientos rellenos.

Sólo hay que abrir la lata y disfrutar de unos pimientos rellenos de chanquete salvaje con salsa de carabinero.

6. Tomates.

Uno de los lujos del verano, que sólo requiere un buen aliño.

7. Vinagre.

Es tiempo de ensaladas y vinagretas. Pueden quedar muy refrescantes con vinagre de mango.

8. Gazpacho.

Es tiempo de sopas frías, de empezar las cenas con lo más refrescante.

9. Bacalao.

Con unos tomates asados, sobre una tostada, acompañada de salmón o como relleno, la brandada de bacalao aporta soluciones rápidas y sabrosas.

10. De manzana.

Un vinagre balsámico de manzana de agricultura ecológica para aportar un toque a las ensaladas.

11. Condimentos.

Para las barbacoas, los platos de pasta, las carnes y los pescados es importante tener a mano el condimento adecuado.

12. Al punto.

Cada vez hay más variedad de arroces listos para preparar en unos minutos. Incluye el grano, de calasparra, y el caldo de pescado en el que debe cocerse.

13. Fabes con almejas.

Unas fabes con almejas de elaboración artesanal. Todo un lujo con el mínimo esfuerzo: abrir la lata y calentar.