Los punchs, de origen inglés, eran tragos largos preparados con ron, zumo de limón, azúcar, canela y alargados con agua o té calientes; incluso se flambeaban.
Desde hace años los punchs -planter´s, florida, cuba...- son copas para acompañar tardes de sol.
Se combinan con distintos tipos de ron: blanco, dorado, añejo, pero acompañados de zumos de frutas y abundante hielo.
Así se prepara el Cuba punch:
En coctelera servimos 2/4 partes de ron blanco Bacardí, 1/4 de zumo de piña y 1/4 de jugo de lima Rose´s.
Batimos bien y servimos en vaso largo, con el mismo hielo utilizado.
Decoramos con rodaja de limón, guinda verde o una ramita de menta fresca.
