Arroz con pollo y setas

5 votos
Arroz con pollo y setas

Receta de la cocinera del marqués de la Calzada

Ingredientes:

  • Medio pollo (500gr)
  • 400gr de arroz
  • 100gr de setas
  • una cebolla
  • aceite
  • azafrán
  • sal
  • caldo de pollo.

Para 4 personas.

Limpiar las setas, cortar el pollo y picar la cebolla.

Colocar en una cazuela el aceite y se sofríen las setas, se parten; se sofríe la cebolla y los pedazos de pollo.

Después añadir el arroz, que se sofríe, y se le añade el caldo poco a poco.

A los 10 minutos de cocción se le añaden las setas.

Al momento de servir se puede espolvorear con queso rallado.

Gastroteca

El calabacín tiene muy pocas calorías

Descubre todos los beneficios del calabacín

Conoce las mejores recetas para incorporar esta verdura a tu dieta de forma fácil y sencilla

La temperatura de la nevera debe estar entre los 2 y 8 grados

Cuánto tiempo se conservan los alimentos en la nevera

Cada producto, dependiendo de su procesado, aguanta más o menos en frío o congelado

La ley permite su venta

Cuatro consejos para prevenir el anisakis

El 36% del pescado que se consume en España lleva dentro un parásito que provoca gastroenteritis

Restaurantes en Valencia

Los mejores restaurantes en Valencia

Descubre los mejores restaurantes de tu zona: Gandía, Torrent, Sagunt... y disfruta de la cocina valenciana.
Todos los restaurantes de Valencia

Más restaurantes...

Deja tu comentario
Un menú de primera calidad entre carnes, ensaladas y lo mejor del mar mediterráneo sólo [..]