Cocina valenciana

Ajo arriero

Ajo arriero

Fácil y sencilla, sólo te llevará media hora cocinar esta tradicional tapa. Tuesta pan y prepárate para disfrutar de lo lindo.

VER FICHA
All i pebre

All i pebre

Aprende a preparar el plato por excelencia de los pescadores de l'Albufera

VER FICHA
Arroz  meloso con melva de almadraba

Arroz meloso con melva de almadraba

Receta ganadora del concurso de Arroz Bomba La Fallera: María José Fernández Marchena

VER FICHA
Aspencat de pebrot i albergínia

Aspencat de pebrot i albergínia

Prepara este entrante fácil y rápido, además de sano.

VER FICHA
Boquerones en vinagre

Boquerones en vinagre

No esperes a ir al bar para disfrutar de este sabroso entrante ¡perfecto para el verano!

VER FICHA
Brandada de bacalao

Brandada de bacalao

Se trata de emulsionar bacalao, previamente desalado y hervido, con aceite de oliva hasta que quede una crema homogénea

VER FICHA
Buñuelos

Buñuelos

Alimento típico de las fallas, los buñuelos no pueden faltar en ninguna celebración fallera.

VER FICHA
Calabacines rellenos estilo Levante

Calabacines rellenos estilo Levante

Aprende cómo elaborar esta deliciosa receta de una manera muy sencilla

VER FICHA
Entretenimientos alicantinos

Entretenimientos alicantinos

Disfruta con los entrantes. Haz que la espera se haga menos larga.

VER FICHA
Esgarrat o Esgarraet

Esgarrat o Esgarraet

Atrévete con uno de los entrantes más característicos de la Comunidad Valenciana, ¡buenísimo y rapidísimo!

VER FICHA
Paella de mariscos

Paella de mariscos

Si combinamos el marisco con nuestro plato estrella, la paella, el resultado es una combinación sublime de sabores con identidad mediterránea.

VER FICHA
Pimientos rellenos de arroz y bacalao

Pimientos rellenos de arroz y bacalao

Esta es una de esas recetas que en pocos restaurantes podrás degutar... ¿Te atreves a hacerla en casa? ¡Es muy fácil!

VER FICHA
Receta de bacalao a la valenciana

Receta de bacalao a la valenciana

El bacalao se puede cocinar de mil maneras, descubre cómo elaborar esta especialidad

VER FICHA
Receta de buñuelos de arenques

Receta de buñuelos de arenques

Aprende cómo elaborar esta deliciosa receta de una manera rápida y sencilla

VER FICHA
Receta de empanadillas de atún

Receta de empanadillas de atún

Aprende cómo elaborar esta deliciosa receta de una manera muy sencilla

VER FICHA
Receta de Guisado de Garbanzos

Receta de Guisado de Garbanzos

Receta de Consuelo Peiró Sanchis.

VER FICHA
Receta de Hervido

Receta de Hervido

Receta de Consuelo Peiro Sanchis

VER FICHA
Receta de Pastel de Calabaza, Arnadí

Receta de Pastel de Calabaza, Arnadí

Receta de JOSE MARIA SOLA GUZMAN

VER FICHA
Receta de Postre valenciano

Receta de Postre valenciano

Concurso Cocina Valenciana. Receta de Patricia Moreno Diez

VER FICHA
Receta de puchero

Receta de puchero

PUCHERO  PARA  4, 5 ,6 PERSONAS: (unas 3 horas y media) INGREDIENTES: 400 gr. más menos de ternera (garreta tierna) 150 gr.más menos de gallina  1 kilo [..]

VER FICHA

1 2  >

Gastroteca

El aceite de oliva es uno de los mejores condimentos.

Diez alimentos claves para vivir más y mejor

Llevar una dieta sana es una de las claves para poder disfrutar de una vida larga y plena

La fruta tiene siempre las mismas calorías

¿Cuándo debes tomar la fruta para que no engorde?

Comer una pieza como postre en las comidas no engorda más, tal y como muchos creen

La zanahoria cruda, su mejor acompañante

Cómo hacer hummus de lentejas

Sorprende a tus invitados con una crema diferente, sana y perfecta para picotear con 'crudites'

Restaurantes en Valencia

Los mejores restaurantes en Valencia

Descubre los mejores restaurantes de tu zona: Gandía, Torrent, Sagunt... y disfruta de la cocina valenciana.
Todos los restaurantes de Valencia

Más restaurantes...

Deja tu comentario
Dante ofrece una amplia carta de platos italianos entre los que destacan, antipastos al [..]