Durante todos los viernes del mes de junio, ONE Vlc, el restaurante de Casino Cirsa Valencia, tendrá a las tapas y a los pinchos como principales protagonistas gracias a un nuevo menú elaborado expresamente para poder disfrutar de estas creaciones a escala tan propias de la variada y amplia gastronomía española.

En esta ocasión, el chef de ONE Vlc ha diseñado un menú muy atractivo y con mucho sabor que consta de una serie de innovadoras recetas. Durante las jornadas gastronómicas de junio de Casino Cirsa Valencia se podrán degustar pinchos elaborados con crema de Roquefort, nueces y jamón de pato; paté de aceitunas negras, queso fresco y anchoa del Cantábrico; y mousse de foie, cebolla caramelizada y reducción de P.X.

En cuanto a las tapas, los comensales podrán disfrutar de clásicos reinterpretados como los mejillones en escabeche, ensalada de salmón y patatas primor con mahonesa de soja, gulas y gambas salteadas al ajillo, salteado de chistorra, habitas baby y ajetes y all i pebre de anguilas. Para finalizar este extenso menú, un surtido de repostería.

Toda una gran experiencia gastronómica a partir de estas creaciones tan arraigadas en la cultura nacional.

Las cenas de los viernes de Casino Cirsa Valencia incluyen la entrada, acceso al parking, el menú descrito y bebida con bodega D.O. Requena y Valencia por 24,95 € por comensal.